ارز الملوووووك اكله رئيسيه

بسم الله الرحمن الرحيم


أرز الملوك

مقدمة من الشيف أبو غرارة - ليبيا

مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: ساعة وربع


طبق من ليبيا. وجبة رئيسية مغذية.




المقادير
أرز ذو الحبة الطويلة
شرائح لحم بقر
لوز
زبيب
صنوبر
كبدة وقلب بقر
زعفران
بهارات حسب الرغبة


الطريقة
يقلى اللوز والصنوبر الكبدة والقلب منفصلين. .1
توضع اللحمة في الماء المغلي ثم تشوى. .2
يطهى الأرز. .3
يخلط الأرز مع المقليات. .4
توضع اللحمة أولاً في الطبق ثم يسكب الأرز فوق اللحمة. .5



لاتنسون الرد






منقول