التمارين الرياضية تطيل العمر
اكدت
دراستان ان الاشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية يضيفون ثلاث سنوات
الى اعمارهم وان السير لمدة نصف ساعة في اليوم يزيد قلوبهم نضارة .
وتبين من الدراسة ان السير 30 دقيقة يوميا يحسن صحة القلب كثيراً
شراب الرمان يحمي من السكتة الدماغية
تناول كمية صغيرة من عصير الرمان يومياً قد يضمن لك التمتع بشرايين سليمة ومرنة .. هذا ما اثبتته دراسة علمية جديدة
وارجع
الباحثون هذه الفوائد في كونه يقي الانسان من مضاعفات التصلب الشريايني
لانه غني بمجموعة كبيرة من المواد المضادة للاكسدة التي تعيق تأكسد الدهون
المسببة لتصلب الشريايين .
البطاطس للتخلص من شحوب الوجه
ان ثمرة البطاطس تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعد مصدرا لانعاش البشرة .
ولذلك ينصح الخبراء بدعك الوجه والرقبة بشريحة من البطاطس النيئة ثم شطفها بماء بارد مما يعيد للبشرة الباهتة حيويتها .
الجزر يعالج ارتفاع الكوليستيرول
اكدت
دراسة امريكية نشرت في مجلة طبية ان تناول 200 جم من الجزر المطهي يوميا
يؤدي الى خفض معدلات الكوليستيرول الضار في الجسم بنسبة 11%.
وقد اوضحت الدراسة ان الالياف الموجودة في الجزر وخاصة الذائبة منها هي التي تؤدي الى هذه النتيجة الرائعة.
الجزر لجمال البشرة
دهن الوجه بعصير الجزر وتركه عليه لمدة 20 دقيقة يساعد على صفاء البشرة وجمالها
اما شرب عصير الجزر في الصباح على الريق يخلص البشرة من الشحوب ويساعد على نقاوة العينين وزيادة بريقهما .
الذرة المسلوقة لحماية القلب
وجد
علماء امريكيون ان سلق الذرة او طهيها يجعلها اكثر فائدة للصحة بسبب تحرير
العناصر الغذائية الموجودة بها ، والتي تساعد على تقليل مخاطر الاصابات
القلبية والسرطانية.
واوضح الباحثون ان طهي الذرة يزيد النشاط المضاد للاكسدة الموجود في حباتها .
السمك يشفي من مرض الاكتئاب
اكدت
دراسة طبية اجريت في فنلندا ان الذين يتناولون السمك اقل من مرة اسبوعياً
، معرضون للاصابة بالاكتئاب من خفيف الى شديد بنسبة 21% مقارنة مع الذين
يتناولون السمك بشكل منتظم .
وقد لاحظ الباحثون ان علامات
الاكتئاب تظهر بصورة اكبر بين النساء اللاتي يتناولن السمك بكميات قليلة
مقارنة بالنساء اللاتي يتناولن السمك بكميات اكثر.
الحلبة تخفض الكوليستيرول
اثبتت الابحاث الطبية ان تناول بذور الحلبة (الحلبة الحصى) ، لها تاثير فعال في خفض نسبة الكوليستيرول في الدم.
فقد ان البذور تحتوي على مواد فعالة تساعد على امتصاص الكوليستيرول من الدم .
فاذا تم تناول الحلبة الحصى مخلوطة بالعسل الاسود كل صباح فانها تمثل خطاً دفاعياً للوقاية من ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم .
فوائد البقدونس
يعد البقدونس من النباتات الطبية ذات الاثر المفيد في علاج العديد من الامراض والعوارض الطبية .
فهو
غني بالفيتامينات وبالكالسيوم و الحديد والكبريت والفوسفور ويعمل على
تجديد الخلايا وفتح الشهية ومدر للبول والعرق و مخفف للحرارة ومنظم للطمث
ومنق ومنظف للجسم من السموم ولذلك يوصف
لامراض الكبد والامراض الجلدية والروماتيزم
كما انه مهدئ لالام الكليتين والمثانة والمجاري البولية ولذلك ينصح بشرب مغلي البقدونس كعلاج لامراض المسالك البولية.
أكل الثوم يومياً للوقاية من الامراض
ان للثوم فوائد عظيمة نتيجة احتوائه على بعض المواد الفعالة التي تتحلل بالجسم و يكون لها الاثر في :
1- التقليل من احتمال الاصابة بالنوبات القلبية حيث له قدرة الاسبرين في تخفيف كثافة الدم
2- تقليل الكوليستيرول ودهون الدم السيئة
3- التقليل من الاصابة بالسرطان
4- يفيد مرضى السكر
5- مفيد للمسنين الذين يعانون صعوبة التنفس
6- مفيد لمرضى الربو و الجهاز التنفسي
7- مزيل لمغص المعدة
8- مانع للعدوى
9- مدر للبول و منق للدم
10- مفيد في علاج الاسهال واضطرابات الكبد
تفاحة يومياً تبعد عنك الطبيب
في
دراسة استغرقت ثلاث سنوات اجرتها جامعة امريكية ، تبين ان من يتناولوا
تفاحة يومياً يعانون بصورة اقل من الصداع ونزلات البرد واصابات الجلد
والمفاصل .
ويرجع الاطباء هذا التاثير المفيد للصحة الى احتواء التفاح
على الياف ذائبة بكميات كبيرة ومن المعروف ان هذه الالياف يتمنع حدوث
الامساك و ايضا تقلل من الكوليستيرول والضغط المرتفع .
تقطيع الفاكهه والخضروات يفقدها فيتاميناتها
نسبة
كبيرة من الفيتامينات والاملاح المعدنية المهمة والتي تحتويها الفاكهه
والخضروات توجد في القشرة الخارجية او تحتها مباشرة واستخدام السكين
لازالة هذه القشرة وطبقة سميكة من تحتها يفقد الفاكهه
والخضروات جزءاً كبيراً من فوائدها.
كما
ان حجم تقطيع الخضروات والفواكه له دور ايضا في نسبة الفاقد من
الفيتامينات فكلما صغر حجم تقطيع الخضروات والفواكه زادت نسبة الفاقد من
عناصرها الغذائية وخاصة الفيتامينات .
كما ان السكين المستخدمة في تقطيع كلما كانت اكثر حدة كلما قل الفاقد من الفيتامينات والعكس صحيح .
وما
يزيد من عملية فقد الفيتامينات والاملاح تقطيع الخضروات والفواكه قبل
تناولها بقترة طويلة مما يعرضها الى اكسدة الهواء الجوي فيتم فقدها.
لذا
يفضل تناول الفواكه والخضروات دون تقشيرها وان كان التقطيع ضروريا فليكن
قطعا كبيرة نسبياً ، وان كان التقشير ضروريا فليكن تقشيرا رقيقا دون اجحاف
من القشرة مع استخدام سكين حاد ويكون ذلك
قبل تناولها او طهيها مباشرة
الشاي يطيل العمر
فقد
كشفت الابحاث العلمية التي اجراها مجموعة من العلماء بمركز بوسطن في
الولايات المتحدة الامريكية ان الشاي الاسود والاخضر يزيد من فرصة المرء
في النجاة بحياته بعد تعرضه لازمة قلبية على حين تقل
نسبة عدد الذين يتغلبون على مثل هذه الاصابة اذا كانوا ممن لا يتناولون الشاي بانتظام.
وفي
نفس الوقت فان الاشخاص الذين يتناولون اقل من 14 كوبا اسبوعياً يكونون اقل
عرضة لتدهور حالتهم بعد الاصابة بازمة قلبية بالمقارنة مع الاشخاص الذين
يمتنعون تماما عن شربه.
ويرجع السبب في ذلك الى ان الشاي
يحتوي على مضادات اكسدة تعمل على حماية القلب وتساعد على استرخاء الشرايين
مما يجعل الدم يتدفق معها بسهولة كما ان هذه المواد المضادة للاكسدة تحد
من ترسيب
الكوليستيرول في الشرايين
كما انه لهذه المواد المضادة للاكسدة فوائد اخرى واهمها انها تقاوم السرطان والشلل الرعاش ومنع تدهور خلايا المخ .
الشاي الاسود يعالج التسوس
اثبتت
الدراسات الحديثة ان الشاي الاسود يحتوي على مواد لها خصائص مقاومة لما
يقرب من 300 نوع من البكتيريا التي تكون الطبقة الجيرية .
كما
ان الشاي يحتوي على مادة الفلورين التي تمنع تسوس الاسنان ولذلك ينصح
بضرورة مضمضة الفم بمنقع الشاي الاسود عدة مرات وبشرب الشاي يوميا لتفادي
تسوس الاسنان و لمقاومة تكون الطبقة الجيرية
